燕窩是繁殖期間的金絲燕用口水筑的窩，里面會(huì)含有微量的雌激素成分，含量是非常少的，而且更多的是內(nèi)源性激素，很多人一聽(tīng)到雌激素就害怕。
雌激素在我們?nèi)粘Ｋ缘氖澄锢?，其?shí)是很常見(jiàn)的，比如很多姑娘愛(ài)喝的老母雞湯，還有很多人早晨愛(ài)喝的豆?jié){和牛奶，里面都含有一定的雌激素，和這些食物里的雌激素含量比起來(lái)，燕窩中的雌激素含量可以忽略不計(jì)。
燕窩中含有多肽類激素，表皮生長(zhǎng)因子簡(jiǎn)稱ejf，ejf能刺激多種細(xì)胞的分裂增殖，促進(jìn)細(xì)胞分化對(duì)受損皮膚進(jìn)行快速的修復(fù)，促進(jìn)手術(shù)創(chuàng)口和創(chuàng)面兒的愈合，能影響人體皮膚的細(xì)膩和老化，能啟動(dòng)衰老皮膚的細(xì)胞，使皮膚變得光滑而有彈性，因此被譽(yù)為美容基因，這也正是為什么吃燕窩會(huì)美白的，變年輕的原因。
燕窩是不含有對(duì)人體有傷害的激素的，從成分上講，燕窩含微量脂肪纖維素等，除了糖，還含有多種氨基酸，鈣，磷，鉀等礦物質(zhì)，特有的細(xì)胞分裂激素。
