妙手醫(yī)生精選
膳食中蛋白質(zhì)和熱能攝入不足，引起的營(yíng)養(yǎng)缺乏病，是世界范圍內(nèi)最常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)缺乏病之一，主要發(fā)生于五歲以下的兒童，臨床表現(xiàn)為消瘦，水腫。體內(nèi)物質(zhì)代謝的變化也是引起生化指標(biāo)的改變，如血中總蛋白降低，血漿氨基酸的變化，可導(dǎo)致兒童生長(zhǎng)發(fā)育障礙，機(jī)體抵抗力降低，重者死亡。
非母乳喂養(yǎng)或者是喂養(yǎng)時(shí)間過(guò)短，斷奶后未及時(shí)提供富含蛋白質(zhì)的食物。兒童患腹瀉，感染或某些傳染病時(shí)，機(jī)體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收利用發(fā)生障礙，而體內(nèi)對(duì)蛋白質(zhì)的需求又增加，結(jié)果造成蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)水平下降，胎兒時(shí)期營(yíng)養(yǎng)不良，早產(chǎn)兒出生體重過(guò)低的新生兒，孿生兒也易于發(fā)生此病，社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平低下，食物供給不足，文化教育不普及，衛(wèi)生事業(yè)不發(fā)達(dá)也是造成本病的原因。
在發(fā)展中國(guó)家和發(fā)達(dá)國(guó)家的貧困地區(qū)均有發(fā)病，嚴(yán)重病例需要住院治療，尤其伴有感染和脫水的病例，要及時(shí)給予飲食和對(duì)癥治療，中度患者主要供給足量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和能量，并且要控制感染。
