菌類不適合對(duì)菌類過(guò)敏、痛風(fēng)或高尿酸血癥、消化功能障礙的人吃。
菌類植物比較多，不具有葉綠素，所以不參與光合作用。菌類植物中含有豐富的蛋白質(zhì)，碳水化合物以及維生素，能夠補(bǔ)充身體內(nèi)所需的營(yíng)養(yǎng)成分，而且含有的微量元素以及礦物質(zhì)也比較豐富，適當(dāng)?shù)某孕┚?，?duì)于身體抵抗力比較差的患者能夠起到改善的作用。
如果患者對(duì)于菌類有過(guò)敏的情況，盡量不要吃菌類，否則會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)，影響身體健康。因?yàn)榫愔泻朽堰实某煞州^高，所以患有痛風(fēng)以及高尿酸血癥的患者也不宜吃菌類，否則會(huì)導(dǎo)致身體內(nèi)的嘌呤含量過(guò)高，影響病情恢復(fù)，甚至?xí)?dǎo)致癥狀加重。因?yàn)榫愔泻幸环N叫甲殼質(zhì)的物質(zhì)，進(jìn)入到腸胃內(nèi)不容易消化吸收，如果患者有腸胃功能障礙，就有可能會(huì)導(dǎo)致患者出現(xiàn)腹痛、腹瀉等情況。
平時(shí)在吃菌類的時(shí)候，一定要將菌類清洗干凈。
