馬鈴薯又叫土豆，茄科植物馬鈴薯的塊莖，它不僅是食物，還是一種中藥材。中醫(yī)認(rèn)為土豆能健脾和胃，益氣調(diào)中，解毒消腫、緩急止痛，通利大便。對(duì)脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和、脘腹作痛、大便不暢的患者效果顯著，還是抗衰老的食物之一。現(xiàn)代研究證明，馬鈴薯對(duì)調(diào)節(jié)消化不良有特效，適合胃病和心臟病患者食用。土豆放在低溫貯存會(huì)使淀粉分解為小分子糖類，一般我們建議，20℃避光環(huán)境來貯藏，最大限度保留淀粉含量。正常人，每人一周應(yīng)吃薯類5次左右，每次入50克-100克即可，但也不要過多的攝入。
胃不好可以吃馬鈴薯嗎
祝于梅執(zhí)業(yè)藥師
妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院 全科
2018-07-1937185次
為你推薦
-
胃不好可以喝酒嗎有胃病、胃不好的人，盡量不要喝酒。因?yàn)椴还苁悄囊活惖木贫际呛幸掖嫉?，而乙醇?duì)胃黏膜是有明顯的損傷和刺激性的，是最主要的損傷胃黏膜的因素。現(xiàn)在臨床上的很多資料已經(jīng)證實(shí)胃黏膜的炎癥經(jīng)過藥物治療之后，是能夠恢復(fù)正常的。但是如果長期喝酒，就會(huì)不斷的刺激、損傷胃黏膜，從而造成損傷的加重，修復(fù)和損傷就會(huì)出現(xiàn)不平衡，損傷的胃黏膜就不能得到及時(shí)的恢復(fù)。而胃不好的人一般胃黏膜多數(shù)本身就存在損傷，在酒精的刺激下胃黏膜的炎癥和損傷會(huì)加重，所以不建議喝酒。
01:18
王建華
副主任醫(yī)師河北工程大學(xué)附屬醫(yī)院
2021-08-08 6781次
-
胃不好可以喝什么對(duì)于胃不好的人群，應(yīng)該盡量少喝一些過甜、過度刺激的飲料，最好喝白開水，也可以喝點(diǎn)牛奶，因?yàn)榕Ｄ炭梢詫?duì)胃黏膜起到潤滑和保護(hù)的作用，也可以喝點(diǎn)淡蜂蜜水，蜂蜜水可以美容、養(yǎng)顏，同時(shí)還能促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)，這些功效對(duì)身體都很好。如果不適應(yīng)，也可以選擇喝點(diǎn)茶，建議這部分人群盡量用紅茶，因?yàn)榧t茶是熟茶，是溫?zé)嵝缘?，能夠養(yǎng)胃。喝紅茶的時(shí)間盡量在下午，有的時(shí)候也可以在晚上喝一點(diǎn)，如果擔(dān)心晚上喝了茶以后睡不著，最好下午喝。還可以選擇比如大麥茶，大麥茶清香濃郁，而且還含有很多微量元素，還有一些人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)，還能夠養(yǎng)胃。所以如果胃不好，盡量不要喝飲料、喝酒，尤其是碳酸飲料，對(duì)胃不好的人群來說，是非常有害的。
01:44
王建華
副主任醫(yī)師河北工程大學(xué)附屬醫(yī)院
2022-03-27 4660次
-
痛風(fēng)可以吃馬鈴薯嗎痛風(fēng)是可以吃馬鈴薯，因?yàn)轳R鈴薯是一種堿性蔬菜，是不含嘌呤的食物，而且馬鈴薯中主要的成分是淀粉，所以也是不會(huì)加重痛風(fēng)患者病情。而且馬鈴薯中還含有非常豐富的營養(yǎng)價(jià)值，能夠?yàn)槿梭w補(bǔ)充營養(yǎng)，比如含有豐富的維生素以及鈣鉀等微量元素，而且非常利于消化吸收，能給人體大量的熱能。馬鈴薯中還含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)和維生素b，維生素c系等，能夠促進(jìn)脾胃的消化功能。此外，馬鈴薯還含有大量的膳食纖維，能夠防止便秘，預(yù)防腸道疾病的發(fā)生。同時(shí)，馬鈴薯還具有降糖降脂以及美容養(yǎng)顏，護(hù)膚抗衰老等的作用，還具有一定的利水，消腫的功效，還能夠輔助減肥，所以痛風(fēng)患者是能夠吃馬鈴薯，馬鈴薯也是日常生活中深受人們歡迎的一種堿性蔬菜。語音時(shí)長 01:38”
潘童
副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2019-04-20 7474次
-
孕婦馬鈴薯可以吃嗎孕婦可以吃馬鈴薯。因?yàn)轳R鈴薯含有大量的淀粉，蛋白質(zhì)，脂肪等，能夠?yàn)樵衅谔峁┠芰浚梢宰鳛橹魇呈秤?。吃馬鈴薯能夠增加飽腹感。馬鈴薯中含有人體所必需的氨基酸，容易消化吸收，增加身體的抵抗力。馬鈴薯中含有黏液蛋白，能夠保護(hù)胃黏膜，促進(jìn)消化，還能夠預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。馬鈴薯中的膳食纖維含量豐富，能夠促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，預(yù)防孕期發(fā)生便秘的癥狀。馬鈴薯中的維生素和礦物質(zhì)含量比較豐富，例如維生素C，能夠促進(jìn)胎兒的皮膚發(fā)育。在吃馬鈴薯的時(shí)候，注意生芽和腐爛的馬鈴薯不要服用。語音時(shí)長 01:15”
鹿志霞
副主任醫(yī)師濟(jì)南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院
2020-04-17 5547次
-
孕婦馬鈴薯可以吃嗎病情分析：孕婦是可以吃馬鈴薯的，馬鈴薯就是土豆，土豆中含蛋白質(zhì)、維生素b，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，防止孕期便秘。孕婦要適量食用，不要大量食用，否則會(huì)引發(fā)孕期糖尿病。意見建議：建議孕婦多吃一些新鮮的蔬菜水果，這樣可以補(bǔ)充身體所需要的維生素。適當(dāng)?shù)淖鲆恍┻\(yùn)動(dòng)，有利于促進(jìn)身體的新陳代謝。
馮仰偉
副主任醫(yī)師中國人民解放軍第88醫(yī)院
2020-06-30 1802次
-
孕婦可以吃馬鈴薯嗎病情分析：孕婦可以適量的吃馬鈴薯，馬鈴薯屬于根莖類食物，含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)以及多種維生素和礦物質(zhì)，能夠補(bǔ)充孕期所需營養(yǎng)，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，預(yù)防和緩解孕期便秘的癥狀。但是不宜多吃，以免影響主食的攝入。意見建議：孕婦吃馬鈴薯在制作方式上盡量以清淡、易消化的方式制作為主，避免烹飪的過于辛辣刺激，而且不要把馬鈴薯當(dāng)做主食來食用，以免影響營養(yǎng)的攝入。
張印星
副主任醫(yī)師黃石市中心醫(yī)院
2021-11-18 1402次
-
孕婦馬鈴薯可以吃嗎孕婦可以吃馬鈴薯。因?yàn)轳R鈴薯含有大量的淀粉，蛋白質(zhì)，脂肪等，能夠?yàn)樵衅谔峁┠芰浚梢宰鳛橹魇呈秤?。吃馬鈴薯能夠增加飽腹感。馬鈴薯中含有人體所必需的氨基酸，容易消化吸收，增加身體的抵抗力。馬鈴薯中含有黏液蛋白，能夠保護(hù)胃黏膜，促進(jìn)消化，還能夠預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。馬鈴薯中的膳食纖維含量豐富，能夠促進(jìn)胃腸道
于榮
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2021-11-30 549次
-
痛風(fēng)可以吃馬鈴薯嗎痛風(fēng)是可以吃馬鈴薯，因?yàn)轳R鈴薯是一種堿性蔬菜，是不含嘌呤的食物，而且馬鈴薯中主要的成分是淀粉，所以也是不會(huì)加重痛風(fēng)患者病情。而且馬鈴薯中還含有非常豐富的營養(yǎng)價(jià)值，能夠?yàn)槿梭w補(bǔ)充營養(yǎng)，比如含有豐富的維生素以及鈣鉀等微量元素，而且非常利于消化吸收，能給人體大量的熱能。馬鈴薯中還含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)和維
劉愛華
副主任醫(yī)師北京醫(yī)院
2021-12-01 385次
