牛尾巴具有補(bǔ)充體內(nèi)蛋白質(zhì)的功效，每天適量的吃一些牛尾巴有利于身體健康，但是在吃的時候一定要適量，如果一次性吃太多，容易引起胃部不適。
牛尾巴為黃?；蛩５奈膊?，是日常生活中比較常見的食材，牛尾巴有奶白色的脂肪和深紅色的肉，肉和骨頭的比例相同，營養(yǎng)價值比較高，含有大量的蛋白質(zhì)、多種維生素、脂肪、鈣元素、鐵元素等，每天適量的吃一些牛尾巴，可以補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)，對增加身體免疫能力有一定的幫助，而且牛尾巴中的鈣元素也比較多，每天適量的吃一些牛尾巴，可以補(bǔ)充身體所需的鈣質(zhì)，對改善身體缺鈣有幫助，還可以預(yù)防骨質(zhì)疏松。而且牛尾巴中還含有人體所需的膠原蛋白，吃了牛尾巴以后，可以補(bǔ)充體內(nèi)缺失的膠原蛋白，對恢復(fù)皮膚彈力有幫助。在吃牛尾巴的時候可以燉湯，也可以紅燒，這樣可以使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)不易流失。牛尾巴的營養(yǎng)價值雖然比較高，但是不可以一次性吃的多，以免引起胃部不適。
如果不小心吃了太多的牛尾巴，而且出現(xiàn)了胃部不適的情況，可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用奧美拉唑腸溶膠囊、鋁碳酸鎂片等藥物進(jìn)行治療。
