小海參一般有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。小海參是海洋當(dāng)中很常見(jiàn)的一種滋補(bǔ)品，海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。
小海參有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎
王燕主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院中醫(yī)科
2021-12-2010308次
海參中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵等，還含有豐富的維生素B1、尼克酸等微量元素，可以有效的補(bǔ)充人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。海參中含有海參角蛋白，可以促進(jìn)骨髓造血的功效，可以有效的改善貧血的癥狀，海參中含有多糖、鋅皂等生物活性物質(zhì)，有助于免疫調(diào)節(jié)、降血脂、提高機(jī)體免疫力等功效，海參中的硫磺軟骨素，可以促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育，延緩衰老，增強(qiáng)身體抵抗力等，所以吃海參可以給人帶來(lái)很多的好處。
但是要注意海參的食用量，吃多了會(huì)引起上火，并且感冒、咳嗽、多痰、腹瀉等病人不可以食用，在食用海參時(shí)不可以和醋、葡萄、山楂等含有鞣酸食物一起食用，因?yàn)轺匪峥赡軙?huì)導(dǎo)致海參中含有的蛋白凝固，從而影響到身體的消化和吸收，出現(xiàn)惡心、嘔吐等不適。
日常生活中在進(jìn)食海參時(shí)，最好先了解進(jìn)食海參的禁忌，避免對(duì)身體造成損傷。
以上內(nèi)容僅供參考
為你推薦
-
干貝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值干貝，由扇貝的閉殼肌風(fēng)干制成，在中國(guó)沿海均有生產(chǎn)。干貝中除了含有多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硒等營(yíng)養(yǎng)元素之外，還含有豐富的谷氨酸鈉和各種各樣的礦物質(zhì)。其營(yíng)養(yǎng)成分含量豐富，而且是一種高蛋白低脂肪的保健營(yíng)養(yǎng)食品。含有大量豐富多樣的氨基酸礦物質(zhì)的含量遠(yuǎn)在魚翅、燕窩之上。干貝還含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮，為能和鮑魚海參媲美的優(yōu)質(zhì)食材。常食有助于降血壓、利尿消腫、降膽固醇、補(bǔ)益健身、提高免疫。
01:26
朱潔
執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院
2018-08-02 4819次
-
牛油果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值牛油果是低糖的一種水果，對(duì)于糖尿病人比較適合吃這種牛油果，它有降血糖的作用，第二個(gè)，它有改善動(dòng)脈硬化的作用，牛油果里邊有一些物質(zhì)可以稀釋血液粘稠的這種狀況，所以對(duì)動(dòng)脈硬化有一定的好處，第三個(gè)，牛油果尤其對(duì)一些女性朋友效果比較好，主要是有研究認(rèn)為，這個(gè)牛油果它可以平衡女性的這種荷爾蒙，所以對(duì)女性的這種美容養(yǎng)顏有很好的作用，由于它能夠維持一個(gè)比較好的荷爾蒙平衡，所以有研究認(rèn)為它對(duì)豐胸有一定的作用，第三個(gè)由于它能夠刺激這種荷爾蒙的平衡，所以對(duì)卵巢的功能有好處，因此對(duì)于卵巢早衰的人或者是這個(gè)卵巢功能不是很好的人，牛油果有很好的這個(gè)保健作用。
01:39
李蘊(yùn)銣
主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院
2018-09-21 104458次
-
海參營(yíng)養(yǎng)價(jià)值海參能夠調(diào)節(jié)人體的水分平衡，適用于孕期腿腳浮腫的女士，可以消除疲勞、提高人體免疫力、增強(qiáng)人體抵抗疾病的能力，因此也非常適合經(jīng)常處于疲勞狀態(tài)的中年女士與男士、易感冒、體質(zhì)虛弱的老年人和兒童等亞健康的人群。一天一個(gè)海參可以起到固本培元、補(bǔ)腎益精的效果，海參中含有豐富的鐵及海參膠原蛋白，具有顯著的生血、養(yǎng)血、補(bǔ)血的作用，特別適用于妊娠期婦女、手術(shù)后的病人、絕經(jīng)期的婦女。同時(shí)海參中的?；撬帷①嚢彼岬仍谥参镄允称分袔缀鯖](méi)有，海參特有的活性物質(zhì)海參素，對(duì)于多種真菌有顯著的抑制作用。刺參素A和B可用于治療真菌和白癬菌感染，具有顯著的抗炎、成骨作用，尤其對(duì)肝炎患者、結(jié)核病、糖尿病、心血管病有顯著的治療作用。如果母體缺乏DHA會(huì)造成胎兒腦細(xì)胞的卵磷脂不足，影響胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的正常發(fā)育。DHA對(duì)增強(qiáng)記憶力及智商有顯著的裨益，而且還可以使孕產(chǎn)婦的乳房豐滿、乳汁充盈，所以海參的價(jià)值是非常高的，非常利于人們食用。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:46”
孫明麗
副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2018-10-24 33479次
-
胎盤營(yíng)養(yǎng)價(jià)值胎盤是胎兒與母體之間物質(zhì)交換的重要器官，是人類妊娠期間由胚胎胎膜和母體子宮內(nèi)膜聯(lián)合長(zhǎng)成的，母子間組織結(jié)合器官，而在子宮中發(fā)育，依靠胎盤從母體取得營(yíng)養(yǎng)，而雙方保持相對(duì)的獨(dú)立性，胎盤還合成多種激素、酶和細(xì)胞因子等，以維持正常妊娠。胎盤還是一味中藥，稱為紫河車，經(jīng)過(guò)加工干燥而成，是常用的婦科滋補(bǔ)的良藥。胎盤性味甘，咸、溫，入肺、心、腎經(jīng)，養(yǎng)血，安心，益氣，補(bǔ)精、解毒等功效，主治虛損、咳血、氣喘、遺精、肺結(jié)核、支氣管、哮喘、貧血等癥。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:33”
李穎
副主任醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院
2018-11-19 9680次
-
海參花有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎病情分析：海參花有營(yíng)養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。含有大量的對(duì)人體有特殊功效的酸性黏多糖、脂質(zhì)、內(nèi)臟色素(β胡蘿卜素、海膽紫酮、蝦青素、玉米黃素、角黃素等)，以及比海參體壁含量更高的釩、核酸、精氨酸等活性物質(zhì)，還含有海參皂甙、硒、硒、鐵鈣等成分。意見(jiàn)建議：大家要根據(jù)自身情況合理食用，避免對(duì)身體造成傷害。清淡易消化食物為主，不吃辛辣等刺激性食物。多運(yùn)動(dòng)，提高身體抵抗力。
王海豐
副主任醫(yī)師朝陽(yáng)市第二醫(yī)院
2020-07-27 5904次
-
海參真的有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎病情分析：海參有著豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是典型的高蛋白，低脂肪，低膽固醇的食物。海參中含有大量的氨基酸，蛋白質(zhì)以及豐富的微量元素，有改善和調(diào)節(jié)血糖，提高免疫力，延年益壽，滋陰補(bǔ)腎，抗癌等功效，對(duì)人體比較好。意見(jiàn)建議：建議脾胃虛弱的人不要食用海參，容易引起腸胃不適，消化不良等。春季不要食用海參，海參容易引發(fā)上火，同時(shí)不要食用海參過(guò)多。
邱艷艷
主治醫(yī)師濱州市中心醫(yī)院
2020-07-20 10711次
-
小海參有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎小海參，作為海洋中的一種常見(jiàn)滋補(bǔ)品，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值備受關(guān)注。它是否真的如人們所說(shuō)，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)呢？答案是肯定的，小海參不僅含有高蛋白、低脂肪，還富含多種微量元素和維生素，對(duì)人體健康有多方面的益處。1、小海參是高蛋白、低脂肪的理想食物。其蛋白質(zhì)
馬小麗
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院
2024-08-29 0次
-
煮海參的水有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎煮海參的水沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，并且飲用后還可能給身體造成不適，所以不適合飲用，具體如下。首先，干海參在制作過(guò)程中會(huì)加入一些防腐劑類產(chǎn)品，鮮海參不僅含鹽分多，而且體內(nèi)還存在寄生蟲(chóng)，可能攜帶細(xì)菌或病毒，所以煮海參的水不適宜飲用。其次，海參中有一種成分叫做海參皂甙，海參皂甙又稱海參毒素，味苦，可溶于水，煮海
王燕
主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院
2022-01-11 3772次
