含有蛋白質(zhì)多的食物包括牛奶，羊奶以及牛肉，羊肉，豬肉等，再就是鴨肉，雞肉，鵝肉，鵪鶉，還有雞蛋，鵪鶉蛋，以及魚(yú)，蝦，蟹中都含有豐富的蛋白質(zhì)。如果是植物蛋白，一般都會(huì)在大豆類的食物中含量比較高，包括黃豆，大青豆，黑豆，其中以黃豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是最高的。干果類的食物也含有豐富的蛋白質(zhì)，其中包括芝麻，瓜子，核桃，杏仁，松子等，都是含有豐富蛋白質(zhì)的。再有就是螺旋藻中含有的蛋白質(zhì)含量也是極為豐富的，其中除了蛋白質(zhì)含量高以外，同時(shí)還含有氨基酸，以及維生素等人體所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
蛋白質(zhì)的食物有哪些
方霖主治醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院消化內(nèi)科
2022-06-2017168次
以上內(nèi)容僅供參考
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閆新欣
副主任醫(yī)師航天中心醫(yī)院
2019-06-24 11421次
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王蔚虹
主任醫(yī)師北京大學(xué)第一醫(yī)院
2022-06-24 14539次
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蛋白質(zhì)的食物有哪些含有蛋白質(zhì)多的食物包括牛奶，羊奶以及牛肉，羊肉，豬肉等，再就是鴨肉，雞肉，鵝肉，鵪鶉，還有雞蛋，鵪鶉蛋，以及魚(yú)，蝦，蟹中都含有豐富的蛋白質(zhì)。如果是植物蛋白，一般都會(huì)在大豆類的食物中含量比較高，包括黃豆，大青豆，黑豆，其中以黃豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是最高的。干果類的食物也含有豐富的蛋白質(zhì)，其中包括芝麻，瓜子，核桃，杏仁，松子等，都是含有豐富蛋白質(zhì)的。再有就是螺旋藻中含有的蛋白質(zhì)含量也是極為豐富的，其中除了蛋白質(zhì)含量高以外，同時(shí)還含有氨基酸，以及維生素等人體所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:17”
高笑娜
主治醫(yī)師聊城市人民醫(yī)院
2019-03-22 33695次
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優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物有哪些食物蛋白質(zhì)的氨基酸模式越接近人體內(nèi)蛋白質(zhì)的氨基酸模式，則這種蛋白質(zhì)越容易被人體吸收利用，稱為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。動(dòng)物蛋白質(zhì)中的蛋、奶、肉、魚(yú)以及植物蛋白中的大豆都屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。常見(jiàn)的食物有魚(yú)類，瘦肉，牛奶，蛋類，豆類以及豆制品；動(dòng)物蛋白質(zhì)中魚(yú)類蛋白質(zhì)最好，植物蛋白質(zhì)中大豆蛋白質(zhì)最好，白蛋白多屬優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。一般來(lái)說(shuō)動(dòng)物性食品中，如瘦肉、牛奶、羊奶、雞蛋，魚(yú)中的蛋白質(zhì)都含有八種必需的氨基酸，數(shù)量也較多，各種氨基酸的比例恰當(dāng)，生物特性與人體接近，其與人體蛋白質(zhì)的構(gòu)造相似，容易被人體消化吸收，屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。植物性食品中，只有大豆，芝麻，葵瓜子中的蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，其余的如大米所含的蛋白質(zhì)就差一些，多為不完全蛋白質(zhì)。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 02:00”
王玲玲
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蛋白質(zhì)的食物有哪些病情分析：還有蛋白質(zhì)的食物是非常多的，首先是含有動(dòng)物蛋白的食物，有肉類、魚(yú)類、蝦類，蛋白質(zhì)含量都是比較高的。意見(jiàn)建議：還有一些食物富含豐富的植物蛋白，尤其是豆類的食物，比如豆腐、豆?jié){、豌豆、毛豆、蛋白質(zhì)含量都是非常豐富的。如果平時(shí)有一些血脂比較高的情況，盡量吃一些植物蛋白質(zhì)。
王陽(yáng)陽(yáng)
主治醫(yī)師棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院
2019-04-14 6303次
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張楠
主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院
2018-12-06 6903次
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蛋白質(zhì)的食物有哪些含蛋白質(zhì)的食物是比較多的，比如牛肉、瘦豬肉、羊肉、雞肉、魚(yú)、雞蛋、牛奶、羊奶、黃豆、黑豆等這些食物都是含蛋白質(zhì)比較高的。營(yíng)養(yǎng)不良的患者應(yīng)該注意多補(bǔ)充一些優(yōu)質(zhì)蛋白，比如雞肉、魚(yú)、牛奶、雞蛋等。同時(shí)如果有肝腎功能不全的患者，應(yīng)該要在?？频尼t(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
聶里紅
副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門(mén)醫(yī)院
2024-11-26 0次
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蛋白質(zhì)食物有哪些蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，對(duì)于維持身體的正常功能至關(guān)重要。那么，哪些食物富含蛋白質(zhì)呢？讓我們一起來(lái)探索。一、蛋白質(zhì)食物有哪些？動(dòng)物蛋白：1、肉類：如牛肉、豬肉、雞肉、羊肉等都是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來(lái)源。2、魚(yú)類：各種魚(yú)類富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如三文魚(yú)、鱈魚(yú)、金槍魚(yú)等。3、蛋類：雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等蛋類也是蛋白質(zhì)的良
李國(guó)剛
主治醫(yī)師濟(jì)南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院
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