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為你推薦

• 直腸癌吃什么最有營(yíng)養(yǎng)

  直腸癌的飲食，我們可以分為手術(shù)前放化療時(shí)間，以及手術(shù)后恢復(fù)期等等，一些時(shí)間段，在不同的時(shí)間段，飲食要求是有一些差異的，我們現(xiàn)在就是說，一個(gè)普遍的一個(gè)規(guī)律，就是可以進(jìn)食，相對(duì)正常的飲食的時(shí)候，我們的一些注意事項(xiàng)，主要就是什么，進(jìn)食一些比較容易消化的，營(yíng)養(yǎng)比較豐富的飲食，適當(dāng)?shù)倪M(jìn)食動(dòng)物蛋白質(zhì)，同時(shí)注意飲食里邊的，增加飲食里邊的纖維素的含量，也就是我們說的多吃些瓜果蔬菜，五谷雜糧等等這些物質(zhì)，同時(shí)要避免攝入這種高熱量的，煎炸的脂肪含量高的食物。

  

  01:15
  王曉鋒 主任醫(yī)師中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院

  2018-12-06 26610次

• 胡蘿卜要跟油炒才有營(yíng)養(yǎng)嗎，你真的吃對(duì)了嗎

  胡蘿卜中富含胡蘿卜素，它能夠在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，對(duì)皮膚、視力和正常免疫功能都很重要。而胡蘿卜素是一種只溶于脂肪、不溶于水的物質(zhì)，沒有脂肪幫忙，它就很難被人體吸收。不過，只溶于脂肪≠必須用油炒。因?yàn)槲蘸}卜素，是在小腸里面發(fā)生的事情，和鍋里有沒有油，是葷油還是素油，完全沒什么關(guān)系。只要進(jìn)入小腸的食物里面有脂肪，就足夠幫助胡蘿卜素吸收了。舉個(gè)例子，我們吃蒸胡蘿卜，配一杯牛奶，一個(gè)雞蛋。這些食物都有脂肪，在胃里和胡蘿卜素相遇，把胡蘿卜素溶解在脂肪里，然后在膽汁的作用下，就可以被人體吸收了。如果在炒胡蘿卜的時(shí)候，總是加入很多油，會(huì)造成炒完后胡蘿卜素大量溶出，都溶到炒菜的油里面了。最后在炒菜的鍋里、盛菜的盤子里，剩得到處都是。也不是說“胡蘿卜怎么吃，吸收都的特別好”，因?yàn)楹}卜素存在于植物細(xì)胞中，細(xì)胞壁是它跑出來的大障礙。經(jīng)過加熱，細(xì)胞變軟，細(xì)胞透性上升，嚼爛之后，胡蘿卜素就比較容易被吸收利用。所以，要提高它們的吸收率，以及在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A的效率，最主要的條件是“受熱”而不是“加油”。要想更好地保存胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)，最好不要油炒，更推薦簡(jiǎn)單地蒸熟或者水煮熟吃。

  

  02:18
  朱潔 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-07-16 61002次

• 蛋白有營(yíng)養(yǎng)嗎
  蛋白是非常有營(yíng)養(yǎng)的。蛋白是雞蛋的蛋清，里面含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，能夠潤(rùn)肺利咽，清熱解毒。而且蛋白中含有的主要營(yíng)養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、核黃素、尼克酸、維生素A以及硫磺素、泛酸等。這些非常豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，能夠提供給人體一定的能量和營(yíng)養(yǎng)。而且蛋白中含有非常多的水分，能夠清咽利喉潤(rùn)肺。蛋白含有的脂肪相對(duì)比較少，而且比較適合于有高脂血癥，心血管系統(tǒng)疾病的患者吃。
  語音時(shí)長(zhǎng) 01:20”
  李紅冬 副主任醫(yī)師深圳市寶安區(qū)人民醫(yī)院興東社區(qū)健康服務(wù)中心

  2021-01-14 8811次

• 腹瀉奶粉有營(yíng)養(yǎng)嗎
  腹瀉奶粉主要是針對(duì)對(duì)乳糖不耐受的嬰兒，其配方是將普通奶粉中的乳糖其他成分取代，把一些極易致敏的一些蛋白，分解成不會(huì)致敏的短肽和氨基酸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與普通奶粉是沒有什么差別的。由于腹瀉奶粉是一種不含乳糖的特別配方奶粉，適合忌要乳糖食物的一些嬰兒兒童服用，還有一些嬰兒正常發(fā)育必須的維生素和礦物質(zhì)，是特別的一些配方奶粉。即使在新生兒期間吃這里奶粉也不必?fù)?dān)心營(yíng)養(yǎng)不夠，適用于嬰兒腹瀉時(shí)治療和恢復(fù)期用。很多家長(zhǎng)可能會(huì)覺得腹瀉奶粉是不含乳糖的，是沒有營(yíng)養(yǎng)的，但是其實(shí)腹瀉奶粉與普通奶粉一樣還有嬰兒時(shí)期所需要的礦物質(zhì)，維生素以及其他營(yíng)養(yǎng)。它只是在寶寶腹瀉期間使用，在此期間，媽媽不用擔(dān)心寶寶的營(yíng)養(yǎng)不夠，在營(yíng)養(yǎng)方面，其與普通奶粉無差別，腹瀉奶粉依然能夠提供充足的營(yíng)養(yǎng)。
  語音時(shí)長(zhǎng) 1:21”
  寧曉璐 主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-09-11 7694次

• 罐頭牛肉有營(yíng)養(yǎng)嗎
  病情分析：罐頭牛肉是有營(yíng)養(yǎng)的，首先牛肉中富含豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸，微量元素等等，對(duì)人體的生長(zhǎng)發(fā)育具有很好的促進(jìn)作用，牛肉中含有多種維生素，可以增強(qiáng)機(jī)體免疫力，促進(jìn)新陳代謝，增長(zhǎng)體力，補(bǔ)充元?dú)?，牛肉的熱量也很低。意見建議：雖然罐頭牛肉具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是建議在生活中不要吃過多的罐頭牛肉，因?yàn)楣揞^牛肉中含有多種添加劑，可以多吃新鮮的牛肉。
  王松奎 主治醫(yī)師鄒平市中醫(yī)院

  2020-08-16 3111次

• 草莓罐頭有營(yíng)養(yǎng)嗎
  病情分析：草莓罐頭是有營(yíng)養(yǎng)的，但要注意水果罐頭中的維生素會(huì)因?yàn)榻?jīng)過加熱等處理，以及存放時(shí)間過長(zhǎng)等原因，會(huì)有相當(dāng)多的損失，所以長(zhǎng)期吃草莓罐頭食品不利于維生素和其他營(yíng)養(yǎng)的攝入。意見建議：建議兒童和老人要少吃草莓罐頭，因?yàn)檫@類水果罐頭的含糖量非常高，對(duì)老人和小孩兒并不好，糖尿病人更不要大量食用，可以吃新鮮的草莓和其他水果來補(bǔ)充維生素。
  宋洪偉 主治醫(yī)師鄒平縣中醫(yī)院

  2020-08-10 2908次

• 魚比肉有營(yíng)養(yǎng)嗎
  無法判斷魚比肉是否有營(yíng)養(yǎng)，兩種食物中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都比較高，適量吃均能為機(jī)體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。魚中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，脂肪含量比較低，還含有氨基酸、維生素A、維生素D、B族維生素、不飽和脂肪酸、鈣、磷、鉀等多種營(yíng)養(yǎng)元素。肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高，含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種氨基酸、碳水化合物、B族維生素、鈣
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2023-06-01 0次

• 魚頭和魚身哪個(gè)有營(yíng)養(yǎng)
  魚頭和魚身通常都有營(yíng)養(yǎng)，適當(dāng)吃有利于身體健康，但應(yīng)注意不可以暴飲暴食。魚頭具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其中含有比較豐富的不飽和脂肪酸，而且還含有豐富的硒元素、蛋白質(zhì)、氨基酸等。魚身含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等，還含有豐富的鉀、磷、硫等多種礦物質(zhì)。日常生活中無論是吃魚頭還是吃魚身都能夠起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用，
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2023-06-01 0次